Tag: tłuszcze trans

Kostki rosołowe – czy zagrażają zdrowiu?

Kostki rosołowe dawniej królowały w naszych kuchniach. Natomiast współcześnie coraz częściej zwraca się jednak uwagę na to, że ten składnik bulionów może szk...

Tłuszcze trans – jakie są ich źródła? Jak unikać tłuszczów trans?

Tłuszcze trans są uznawane za najbardziej szkodliwy rodzaj tłuszczów. W jakich produktach występują? W jaki sposób wpływają na nasze zdrowie? Jak ich unikać?...

Olej palmowy – czy jest rakotwórczy? Właściwości i zastosowanie

Olej palmowy jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym. Badania oraz opinie dietetyków wskazują na to, że w ludzkim organizmie może wykazywać działan...